義美公司創立於1934年,秉持著「真誠實在」的經營理念,實實在在的態度,得到顧客的口碑,建立形象品牌,並快速成長,一步一腳印的深耕這塊土地。義美八十餘年來,堅持食品衛生安全,推動本土產業發展,傳承臺灣特色文化,關懷社會照顧弱勢,並以「好食品的供應者」作為企業目標,嚴格為民眾健康把關。
義美公司近年來,將經營觸角拓展至商場經營,於2008年取得桃園機場第二航廈管制區餐飲美食商場經營、2008年西湖服務區、2009年第二航廈出入境大廳商場,亦於2015年取得臺北榮總生活廣場服務經營及2016年輔仁大學理園餐廳經營。
義美以「食醫同源共榮‧ 安心關懷為總」為「臺北榮總生活廣場」主題, 期許打造一處以「人文‧ 科技‧ 關懷」為中心理念,為臺北榮總生活廣場形塑一個安心及舒適的感心服務空間。